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サザエのオイル漬け
¥1,944 税込
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新潟県柏崎市鯨波で素潜り漁師をしています。
自分で採ったサザエを使用しています。
サザエの身と肝を使いオリーブオイル、米油のブレンド油に漬けています。苦味はなくサザエの旨味と肝のコクがあります。
残ったオイルもパスタやバケットなど最後まで使っていただけると嬉しいです。
ごろごろと入ったサザエをワインと一緒に食べていただきたい大人のためのご褒美な一品です。
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